報道されない「こぬか」の悲鳴 現地直撃リポート

●商品内容 ●へしこ鯖(ぬか鯖)缶詰　(へしこ缶詰め) ※伝統の　へしこ鯖をスライスし現代風にオイル(綿実油) 漬けにしています。

へしこの香りは緩和され食べやすく オイリーな食感と風味が特徴です 新感覚のへしこ鯖缶を通販でお楽しみ頂けます ※へしこ鯖って？？↓↓↓ 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 　いわば『鯖の漬物』です。

「ぬけ漬け」は栄養面で 　優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 　と言われています。

それは、ぬか漬けの下地になる 　ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ 　ルシウム、リン、鉄、ビタミンA（カロチン）、B1、 　B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で 　もトップクラスの栄養素を持っているからです。

　鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 　舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 　「ぬか床」が包みこんでいます。

　天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。

　越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」や 　「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 　珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ 　きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と 　して親しみ深い一品となっております。

●お召し上がり方 　・そのままに　酒のつまみ、ご飯のお供に召し上がり頂けます 　・アンチョビかわりに、パスタ・ピザ・カナッペなどに ●商品概要 　・原材料：へしこ鯖　（国産鯖） 　　米糠、糀、食塩、唐辛子、いしる、綿実油 　・内容量：65g 　・賞味期限:6ヶ月 　・保存方法：常温(冷暗所にて保管) 　 ※ぬか床には、たんぱく質、脂質、繊維質、カルシウム、 リン、鉄、ビタミンA（カロチン）、B1、B2、ナイアシン などの栄養素を含有 　●お買い求め前のご注意 　※沖縄県・他　離島・遠隔地では別途送料がかかります 　※缶を開ける時や中身を取り出す時に、切り口で手を傷つ 　けないよう十分にご注意下さい 　・中の油が飛び散らないようゆっくり開缶して下さい 　・缶のままレンジ・オーブンでの加熱は行わないで下さい 　・保管方法：発酵食品ですので湿度の高い場所では 　熟成が進み商品がとける場合があるので冷暗所で保管 　して下さい。

　・開缶後は油漬け状態で、密封できる容器に差し替え 　て冷蔵庫にて保管して下さい 　・開缶後はお早目にお召し上がり下さい 2004、ご当地　お取り寄せマップ　福井　越前　北陸 活　新鮮　とれたて　冷凍 へしこ　セットぬか 鯖,鯖のぬか,ぬか鯖,さばのぬか,さばぬか,へしこ鯖,へしこ　さば,鯖,鯖　ぬか,鯖へしこ,鯖のへしこ,鯖　へしこ,さばへしこ,国産越前名産　ぬか鯖(さば)へしこ鯖　の缶詰 越前昔なつかしい　故郷の味 −油ののった美味しい鯖(さば)の旨みを 「ぬか」が封じ込めてます　−越前地元民の珍味！昔なつかしい味！ヘルシーフードとして今復活！！ −油ののった美味しい秋鯖の旨みを「ぬか」が封じ込めてます　− 越前地元民の珍味！昔なつかしい味！ヘルシーフードとして今復活！！ ◆　越前の味覚　サバ　◆ ▼当店の「浜ぬか鯖」が「おとなの週末10月号」(講談社のグルメ雑誌)に掲載されました▼ ▲当店の「浜ぬか鯖」が「おとなの週末10月号」(講談社のグルメ雑誌)に掲載されました▲ 福井名産　へしこ鯖(さば)の缶詰は上記でご案内のへしこ鯖をスライスし スライスした　へしこ鯖　をオイル漬けにし缶詰加工しております↓ 伝統の　へしこ鯖を　現代風にオイル漬けにしていることでへしこの香りは緩和され食べやすくオイリーな食感と風味が特徴です 新感覚の　へしこ鯖をどうぞ(#^.^#)